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ゆっくり見て笑っていってくださいね!(⌒▽⌒)アハハ


2008年10月04日

美味しい!ジンギスカンから揚げ

北海道育ちのオバ姫♪ 北海道と言えば、ジンギスカン

家庭で食べる定番焼き肉です!

でも焼いて食べるだけじゃ結構飽きてしまうのよね♪

それに結構食べきれなくて残ってしまう事もしばしば・・・・

そんなとき、我が家ではからあげにして食べています。これが結構イケる!

焼いて食べるよりからあげの方が好きかも・・・

たれに漬け込まれたお肉はしっかり味がしみているのでとーっても美味しいです。

作り方もチョー簡単!



ジンギスカンから揚げ

@ざるに入れ汁気を切る(30分〜1時間位かな)

A片栗粉をつける。(しっかりつけてね!ちゃんと粉がついてないと焦げてしまいます)

 袋を使うとつけやすいでーす!後片付けもラクチンだしね!

B油で揚げましょう♪高温でカリッとね♪

 温度が低いとベチャッとしてしまうので注意( ̄□ ̄;)

 ※ジンギスカンの種類もたくさんあるけどロースがおすすめかな♪

 絶対おすすめ!機会があったら是非作ってみてね♪



jingisukan_karaage1.jpg


出来上がり〜♪
 





jingisukan_karaage2.jpg






そういえば、旭山動物園のファーストフードコーナーにも

                  ジンギスカンから揚げ売ってたなぁ〜♪(^-^)


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posted by オバ姫 at 21:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | オバ姫キッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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